新妻OLのお料理記録

1度作ったことあっても、しばらくすると工程を忘れてしまう私。
決して自慢出来ることではありませんが・・・。



この画像では何がメインだか分かんないですね。
左側の小鉢がタルタルです。


タルタルにはたしか四角い形状のモノが入っていたよねぇ～？
・・・それはタマネギだ！

という記憶を元に、
タマネギをみじん切りする。

ゆでたまごを作って適当に切る。
握りつぶしたと言ってもいい。

その２つをマヨネーズと塩胡椒で味付け完成♪


味見してみると・・・タマネギ辛い！！！


タマネギは炒めるものだったみたいですね。


しょうがないからレンジでチン♪

温か～いタルタルソースの完成です。

ほどよく甘みも出てきて、
かなり強引ですが、それっぽいモンに変身してくれました。


台所が実験室になりつつある今日この頃。
我が家へお越しの方は、
どうか覚悟しておいでくださいませ～。