新妻OLのお料理記録

納豆焼きめし
水菜サラダ
プチトマト
ゆで卵
飲んでるモノは牛乳。
健康的でしょ♪

ちなみに昼食はUFOでした。
不健康を帳消しにするつもりで…
それでは、いただきまーす♪

  

ジャンル訳をどうしようか迷いましたが、
ここはハートの方へ分類します＾＾

お肉を焼いて、人参はハートにし、タマネギと一緒に乗せました♪

ハートの型抜きさえあれば、
いつでも食卓はハートだらけ（笑
テンションあがります＾＾  

実家からパン焼き機を譲り受けてきました＾＾
本日焼いてみたらこんな形に仕上がりました。

・・・。

少しアングルを引いてみましょう。






  
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生栗をもらったので、栗ご飯を作りました。

皮むくのは大変なんですね・・・。
硬くて爪じゃむけないし、包丁使うと勢いあまってツルッと指切りそうになるし。
捨てる訳にもいかず（笑）
かなり時間をかけて包丁でむきました＾＾

ごはん炊く時から塩入れますか？
私は一応入れてみたんですが足りなかったみたいで薄かったです。

お茶碗によそったあとで、ごま塩を振りました。

栗はホクホクしてて甘さもあって、美味しかったですよ＾＾
秋満喫しております♪
  

半年間頂き物の米で生きてきた我が家。
とうとう、、、、底をつきました。

米無くし、ラーメン、パスタ、パン、UDON。

･･･ん？季語がないね。
って、俳句作ってる場合じゃないんですけど。おほほ。

そんな一週間を過ごしてます。

明日はいよいよ買いに行って来る予定ですが
いざ買うとなると銘柄に悩みます。

白米もいいけど、
玄米買って発芽させようかと思ってます。  

ナンと一緒に食べる為にカレーを作りました。

  
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レシピにはサバと書いてあったけど、冷蔵庫にあった鮭で作りました。
ちょっと前の私なら絶対サバ買いに行ってたはず。成長だ＾＾
鮭、ミニアスパラ、しめじ、コーン、ニンニク、塩胡椒、オリーブオイル
彩りもいいので食欲倍増でしたよ♪
  

随分前に激安な手羽元を購入していて、ずーっと冷凍庫に入れっぱなしでした。
ふと思い出したので使うことに。

手羽元とこんにゃくと長ネギを水から沸騰させアクを取る。
酒、醤油、砂糖を適当に入れ、ゆで卵を投入しひたすらコトコトコトコト・・・。
最後に黒酢を振り入れ終了。

圧力鍋持ってないので、普通のお鍋で４０分ぐらい煮てました。
思った以上に卵にも味が染みていて、なかなか美味しかったですよ♪
  

いたって普通のハンバーグです。

私のハンバーグの中身は
合挽き肉、玉葱、人参、その他あれこれ思いつき調味料。

実家では結構美味しく出来てたはずのハンバーグ。
結婚後は失敗続き・・・なぁ～ぜぇ～。

本日３度目のチャレンジでなんとか柔さは合格ラインまで達しました＾＾
  

オクラを茹で、豚肉には塩胡椒。巻いて衣つけて揚げました。
う～～～ん♪この組み合わせ大好きです。

巻きモンのモットーは、ビジュアル(^.^)
本当は彩りを思えば人参とか巻きたいんですが・・・時間がありませんでした。  

あぐー豚は高くて買えなかった・・・。
普通の豚さんで豚丼を作りました＾＾
でもちょっと違いますよ。



十勝の豚丼のたれで作りました。本場の味です(^.^)


豚に軽く塩胡椒。豚と玉葱を炒め、たれ投入。
ごはん、きゃべつ、ごはん、玉葱、ごはん、豚
の順番に器にいれていきました。
めっちゃ美味しかったですよ♪
美味しくて当然でしたね(^^ゞ
北海道を思い出しちゃう～。
  

私は月～金まで働く週休二日のお仕事。
木曜日の夕食。
特にお祝い事があった訳でもなく、来客があった訳でもなく
なのに手巻き寿司パーティーなんぞやってしまいました＾＾
平日なのにねぇ。

手巻き寿司が嬉しくて、パクついてしまい、画像は終盤に撮りました。
あまりネタが残っていなかったので、こんなアングルでパシャリ♪

結婚して３度目の手巻き寿司。
今回は一番上手に酢飯を作れました。
１回目、２回目は味が薄くてねぇ・・・。
食べにきてくれた方、ごめんなさいね（笑




決して食べ飽きたから食べ物で遊んでいた訳じゃありませんよぉ～。
軍艦巻きも作ってみました。
・・・あっ。作ったのは夫ですが＾＾

みょ～に背が高い軍艦巻きになってしまいました。
  

こんなタイトル付けるところが・・・魚が少ない食卓を物語っておりますね＾＾

ぶりの塩焼きです。
左上の方のは、
はんぺんと白ネギをすき焼き風の味にしたものです。  
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非常に微妙な画像です。
中身スープカレーっぽいのに、皿は和風。
めざせ！お洒落な食卓はいずこへ・・・

大阪ローカルの番組で紹介されてたレシピで作ってみました。
豚肉、なす、トマトを炒め、塩胡椒し、洋スープとカレー粉で仕上げる。

見た目はさておき美味しかったですよ＾＾  

ハム、白菜、しめじを炒めました。
味付け。塩胡椒、しょうゆ。

はくさいの白い固い部分の食感も好き。
ごはんが食べたくなる味でした・・・が、炊き忘れておりました^_^;
  

夏の終わり（8/31）の夕食にて。
友達から島の光を一袋もらってて（6束入）やっと食べ切りました。
この夏これだけしかそうめん食べなかったんだね。少なっ！

一口ずつ食べやすいように小分けに盛り付け
きゅうり、玉子焼き、ハム、トマトと一緒に食べました。

取りやすくて食べやすいね。
愛情を感じるわ～♪と好評でしたよ＾＾
  

本日は尾道ラーメンに海老ワンタンをいれ、
またもや夜食を食べてしまいました。
時間にしたら２３時ごろ。
やばいですねぇ。太っちょ街道まっしぐらです。  

久々の唐揚げです。
酒、さとう、醤油、にんにく（チューブ）で味付け。
一晩冷蔵庫で寝かしました。

帰宅後、小麦粉と卵入れて揚げました。
前日に下ごしらえさえしてれば楽チンですね(^.^)  
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牛肉とゴボウと長ネギ。
酒、さとう、醤油で味付け。白ゴマ振りました。

すき焼きと味かぶってますねぇ(^^ゞ